Tapas
Torrezno de Soria frito con mayo de chipotle,
cebolla encurtida, piparra y ralladura de limón.
Huevo, Soja
7.00 €/u
Alcachofa confitada en AOVE con puré de zanahorias a la mantequilla y bocabit de pollo.
Lácteos
7.20 €/u
Tartar de Salchichón Payés y encurtidos con papadum Indio
Huevo, Lácteos, Trigo.
9.50€
Ensaladilla "rusa" del Jordi.
Huevo, Soja, Trigo
8.50 €
Untable de cherrys confitados y yogur griego
Lácteos.
8.90€
Croqueta de Longaniza
Huevo, Lácteos, Trigo
2.80 €/u
Esquites Callejeros.
Lácteos, Huevo, Maiz.
8.50€
Les braves.
Huevo
8.00 €
Pisto manchego con torreznos y burrata frita
Lácteos, Trigo, Huevo
12.80 €
Sandwich de carrillera al tinto con su demiglace y queso de oveja al Pedro Ximénez
Gluten, Trigo, Lácteos.
14.90 €
Gambones Black Tiger en salsa de ostras
Trigo, Soja
9.90€
Figatell laqueado estilo Pekín.
Trigo, Soja
6.00 €/u
Htipiti Griego con Pita
Trigo, Lácteo
9.90 €
Secreto ibérico a baja temperatura en adobo de romero y ajo con parmentier de queso Tetilla D.O. y chalota al tinto.
Lácteos
13.90€
Postres caseros
Cheesecake
Lácteos, Huevo, Gluten
7.50€
Brownie de 100 horas
Lácteos. Huevo, Gluten